آشنایی با الزامات کانال کشی تخلیه هوای هودها
مبحث چهاردهم با عنوان تاسیسات مکانیکی از منابع آزمون صلاحیت اجرا رشته عمران، صلاحیت های (طراحی، نظرات و اجرا) رشته تاسیسات مکانیکی، صلاحیت اجرا و نظارت رشته معماری می باشد.
در این نوشتار به بررسی الزامات کانال کشی تخلیه هوای هودها می پردازیم.
الزامات کانال کشی تخلیه هوای هودها:
الف) هود آشپزخانه نوع I با هود آشپزخانه نوع II نباید کانال تخلیه هوای مشترک داشته باشد.
ب) دو یا چند هود آشپزخانه نوع I، به شرطی که در یک طبقه ساختمنا و در یک فضا یا دو فضای مجاور و مرتبط باشند و کانال ارتباطی بین هودها نیز از دیوار آتش عبور نکند، مجازند که کانال تخلیه هوای مشترک داشته باشند.
پ) کانال تخلیه هوای هود نوع I باید از ورق فولادی با ضخامت دست کم ۱/۵ میلیمتر و یا از ورق فولادی زنگ ناپذیر با ضخامت دست کم ۱/۲۵ میلیمتر ساخته شود.
ت) سطوح داخلی کانال تخلیه هوای هود نوع I باید چنان ساخته شود که، جز نقاطی که برای جمع شدن روغن پیش بینی شده است، در هیچ نقطه آن امکان جمع شدن روغن و چربی نباشد.
ث) اجزای کانال تخلیه هوای هود نوع I باید با روش لحیم کاری یا جوش کاری پیوسته اتصال یابد و اتصال های عرضی و طولی آن هوابند و گازبند باشد، لوازم اتصال مانند پیچ و میخ پرچ، نباید از جدار کانال به داخل آن عبور کند.
ج) در صورتی که کانال هوای جبرانی به هود متصل شود، کانال باید از جنس نسوختنی باشد.
چ) هر گاه کانال هوا یا عایق آن کمتر از ۴۵ سانتیمتر با بدنه هود فاصله داشته باشد کانال و عایق باید از جنس نسوختنی باشد.
ح) کانال هایی که در معرض هوای آزاد یا مواد خورنده قرار می گیرند، باید با پوشش مناسب در برابر خوردگی حفاظت شوند.
خ) کانال هایی تخلیه هوای هود نوع I باید به نحوی نصب شوند که روغن و چربی راه یافته به داخل کانال به نقاطی که برای جمع شدن آن ها پیش بینی شده است، هدایت شود. کانال های افقی باید دست کم دو درصد به سمت نقاط تخلیه روغن شیب داشته باشند. اگر طول کانال افقی بیش از ۲۳ متر است، شیب این کانال باید ۸ درصد باشد.
د) سرعت جریان هوا در داخل کانال تخلیه هوای هود نوع I، نباید کمتر از ۲/۵ متر بر ثانیه باشد.
داوطلبان آزمون نظام مهندسی برای تسلط بیشتر به مبحث ۱۴ مقررات ملی ساختمان می توانند از منابع زیر استفاده نمایند:
نمونه سوالات تالیفی مبحث ۱۴ مقررات ملی ساختمان تاسیسات مکانیکی (بصورت تستی)
کلید واژه های ازمون نظام مهندسی (همه رشته ها)
آزمون آنلاین مبحث ۱۴ مقررات ملی ساختمان – تاسیسات مکانیکی با سوالات اختصاصی
نمونه سوالات آزمون نظام مهندسی
پاسخ تشریحی سوالات مبحث ۱۴ در آزمون نظارت معماری مهر ۹۹
پاسخ تشریحی تست های مبحث ۱۴ در آزمون اجرا معماری مهر ۹۹
پاسخ تشریحی تست های مبحث ۱۴ در آزمون نظارت معماری مهر ۹۸
پاسخ تشریحی سوالات مبحث ۱۴ در آزمون اجرا معماری مهر ۹۸
پاسخ تشریحی تست مبحث ۱۴ در آزمون نظارت معماری مهر ۹۶
آشنایی با الزامات دیگ آب گرم و بخار مطابق مبحث ۱۴
آشنایی با الزامات تخلیه مکانیکی هوا سالن خشک شویی و ماشین رخت خشک کن
